Плов в аэрогриле
Описание
Если хотите приготовить плов, но нет возможности воспользоваться плитой, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить плов в аэрогриле. Плов получается сочный и аппетитный!
Подробное описание
Ингредиенты
- Рис 400 грамм
- Мясо 400 грамм (у меня говядина)
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 штука (головка)
- Растительное масло 70 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Вода По вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовьте все ингредиенты. Мясо промойте и обсушите. Нарежьте порционными кусочками.
Подготовьте все ингредиенты. Мясо промойте и обсушите. Нарежьте порционными кусочками.
В чашу аэрогриля налейте 1-2 ст.л. растительного масла и выложите нарезанное мясо.
В чашу аэрогриля налейте 1-2 ст.л. растительного масла и выложите нарезанное мясо.
Подрумяньте мясо в течение 15 минут при температуре 200 градусов. Два-три раза необходимо перемешать, чтобы мясо не подсушить.
Подрумяньте мясо в течение 15 минут при температуре 200 градусов. Два-три раза необходимо перемешать, чтобы мясо не подсушить.
Затем добавьте нарезанную соломкой морковь и нарезанный перьями лук. Влейте оставшееся масло и продолжайте готовить при такой же температуре около 5 минут. Пару раз мясо с овощами перемешайте.
Затем добавьте нарезанную соломкой морковь и нарезанный перьями лук. Влейте оставшееся масло и продолжайте готовить при такой же температуре около 5 минут. Пару раз мясо с овощами перемешайте.
Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и готовьте ещё пару минут.
Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и готовьте ещё пару минут.
Затем влейте кипяток, вода должна лишь слегка покрывать мясо. Отрегулируйте на соль и готовьте при температуре 160 градусов около 10 минут.
Затем влейте кипяток, вода должна лишь слегка покрывать мясо. Отрегулируйте на соль и готовьте при температуре 160 градусов около 10 минут.
Чеснок очистите от верхней шелухи, хорошо промойте и добавьте к мясу с овощами.
Чеснок очистите от верхней шелухи, хорошо промойте и добавьте к мясу с овощами.
Сверху выложите промытый рис.
Сверху выложите промытый рис.
Добавьте кипяток. Вода должна превысить уровень риса не более, чем на 2-2,5 см., иначе получится каша. Установите температуру 200 градусов и готовьте около часа или до готовности риса. Здесь есть ньюанс, примерно каждые 15-20 минут плов нужно аккуратно перемешивать.
Добавьте кипяток. Вода должна превысить уровень риса не более, чем на 2-2,5 см., иначе получится каша. Установите температуру 200 градусов и готовьте около часа или до готовности риса. Здесь есть ньюанс, примерно каждые 15-20 минут плов нужно аккуратно перемешивать.
Это конечно не классический плов, который можно приготовить в казане, но получается тоже очень вкусно! Рекомендую попробовать если очень хочется плова, а под рукой только аэрогриль.
Это конечно не классический плов, который можно приготовить в казане, но получается тоже очень вкусно! Рекомендую попробовать если очень хочется плова, а под рукой только аэрогриль.
Плов в аэрогриле готов. Приятного аппетита!
Плов в аэрогриле готов. Приятного аппетита!